凤凰古城旅游网

六、节日与禁忌
    土家族有众多的传统节日，有的节日虽然与其他民族节日有雷同的地方，但关于节日来源的传说却不同。由于土家族是一个历史悠久、古老的少数民族，族体内的若干族团分布地区不同，所以关于传统节日的活动也不完全相同。土家族关于重大节日都有传统故事，具有民族特色的有以下几个。
赶    年
    土家族的传统节日中，以“赶年”最为隆重，每年农历春节，汉族是过除夕，而土家总是比汉人至少提前一天过年，所以叫“赶年”；哪家有亡人的还要再提前一天过年节。土家族族团内因姓氏不同，年节时间也不同。如龙、梁二姓就是过十月年节或十一月年节的。
    为什么土家要过赶年？他们流传四个传说。最为流行的是土家抗倭寇得胜的故事。相传在明朝嘉靖年间，土家族的先民随胡宗宪征倭寇，在十二月二十九那天就提前一天过了年，大犒所有将士。将士们吃了丰盛的酒席，养精蓄锐，到除夕那天乘倭寇没有防备时攻打，取得胜利。以后，为了纪念土家先人，提前过年，并成为每年最盛大的节日。另一传说，主要是说提前过了年出征，才能取得抗倭寇胜利，以后就相沿成俗。所以土家人在过赶年吃饭时，有的事先还要手持扁担在房前屋后走一圈，并用吹火筒呜呜地吹奏一番，表示在出征前，吹牛角集合的情景；有的拿着猎枪，在附近的山上走一趟，象征性地摸敌人营盘，以纪念先辈取得的胜利。
    还有一种传说，在过去很远很远的年代，贝锦卡首领，带领部落来到了贝锦寨，见到那里柴水方便，树上挂满了红彤彤的果子，野牲口成群结队，河里的鱼很多，高兴极了，就决定在这个美丽的寨子住下来。当官兵赶来，要把这个部落赶走时，贝锦卡不投降，坚持打了三年又六个月，最后趁来犯官兵三十过年的时候攻打敌兵而取胜。后人为纪念这个胜利的日子，每年的春节都要赶前一天过年。
    为什么有的土家人过年时，屋前要插几枝“野猫树”和吹“咚咚喹”（土家族乐器），有的还在家里搭起帐蓬过赶年。传说在清朝的时候，湘西古丈会溪坪下面，是土王与客王都督打仗的地方；他们连年打仗，人民不得安宁。有一年快到过年的时候，土司王被客王都督追赶到一个山包上驻扎。因官兵人多势大，土司王不敢领兵冲出去，眼看要过年，不知家中老小安危，于是全体士兵依照土司王规定，每人砍一棵树做成长枪，提前在腊月二十八过了年。到初一早晨，天刚亮，他们就伸出“树杆枪”，吹起“咚咚喹”，喊杀连天；山下官兵只见山上密密麻麻，长枪如林，吓得四处逃跑。土家人打了大胜仗，为了纪念战争的胜利，后人就按当年腊月二十八的规矩过年。
    洛塔何氏和田氏为什么要在腊月二十八日过赶年呢？传说当时只有九节牛角的何氏九兄弟和田好汉来到洛塔一带地方，森林密茂，山中的猫儿野兽很多，但找不到野猪，他们就出去打猎。有一个人在腊月二十八日，打了一个野物做了年肉，就在这天过了年，以后，他们就在腊月二十八过年。
    相传，在龙山洗车河草菜一带的向氏和尚氏，是在共同落难时结拜成兄弟的，一个是姓，一个是小姓；过赶年的时候，大姓过二十八，小姓就过二十七。
    土家过“小年”，也要比汉人提前一天，有的叫祭灶神或送土王、祖宗上天；这天一定要大扫除，用白腊树叶“炸跳蚤”，一家老少都要沐浴，叫“洗邋遢”。
    土家在过年时，要杀年猪祭祖，还要舂粑粑，做糖果煮酒。年猪肉要放在门的后面，用蓑衣盖上（土家人平时有不能穿蓑衣进屋的禁忌），不能让外人看见。由一人持刀或矛站在屋门口，见到有人在门前经过时即追赶，并且一定要把他拉到家中吃一顿酒肉。如果没有赶上，他就要蹲着向前看三眼，表示能平安过好年节；有的要用麻布做成占堂屋1/3宽的围帐，把杀的年猪围起来，过两天再拿出来祭祖和加餐；有的地方在过年时，先将猪头、猪尾及其内脏各取一点，拼成“十全”祭祖先。
    赶年做的糯米粑粑，总是五个一串，另外要做五个大粑粑，叫做“库弄粑粑”，这主要是向土王进贡用的。以前，土王在世时，规定每年过年必须给他进贡五个大粑粑。土王死了，还要照样进贡，一直相沿至今。据说，如果哪个土家不做大粑粑，一年都不会吉利。
    过年时，一般都要在夜半进行祭祖。有的传说老祖宗到达湘鄂川边正是夜半，所以要在这个时辰过年。以前，土家在吃年饭之前放爆竹，以后改成吃过了年饭再放爆竹。为什么要
改？据说，如果先放爆竹，土王的兵听到了，会来抢吃年饭，那时土王的兵，经常在过年时抢老百姓的肉吃。因此，土家人就把肉切得很细，伴着萝卜、白菜、粉丝等十多种菜，叫做“杂菜”，土王的兵就不抢这种菜吃了。这是过年的好菜，还要留些在正月间款待尊贵的客人。赶年祭祖的仪式十分隆重。在堂屋神龛下摆桌椅；桌上摆茶果、香烛、醴酒、粑粑和饼糖等；粑粑上都插有梅花枝和柏枝，并用幕布围起来。这样陈设是因为明朝倭寇窜扰江浙时，永顺土司彭翼南统领土兵3000赴松江打仗，在凯旋时，赶不上回家过年节，就在路边梅树、柏树下过节，故相沿成俗。吃年饭时，家家都要蒸饭和做坨坨肉（大的1斤，最小的也有2两一坨）。据说赶年时，出征的人多，要用甑子蒸才够吃，肉也来不及切，只有切成坨坨，裹些小米和调料拌好，蒸着吃，吃不完，还可带着在路上吃。有的地方在吃完年饭后，全家老小，背上衣服、被子等，在山坡里到处奔跑躲藏。传说这是因为祖先很穷，吃了年饭就要赶紧逃难的缘故。
    除夕之夜，他们在火炕里烧两根木柴，一面烧，一面念：做工夫（农活）年成好！喂肥了猪好吃肉，碓眼通好舂米，养猪猪好，养鸡鸡发。除夕夜里公鸡一叫，各家都要做些象征性的手势，如用舂碓舂三下；将磨推三下；在猪栏边喊猪三声；在牛栏边叫牛三声；在粮仓门边敲三下。有的还在屋前后的果木树上贴纸钱，用斧头把树杆敲几下，并问“今年你结不结果？”另一个人答：“结”；“今年你甜不甜？”答：“甜”。“今年你掉不掉？”答：“不掉”。
    除夕之夜，要“守年”和“抢年”，每户都通宵达旦烧旺火，还要越烧越旺。全家人在火炕边围坐，说笑讲故事，叫“守年”。到鸡叫时，土家寨子各户都要抢年，燃放鞭炮；放鞭炮时还要打盐缸，全家大小都要高呼：“丰收年成我家来”。谁家的爆竹早放响。谁家下年最吉利，所以大家都要抢早放鞭炮，而且放得越多、越响亮，就预兆新一年越发家，土家称此为“抢年”。
    有些土家，还有在山坡上的树下过赶年的风俗。传说是因为祖先遭灾受难，不能在家里过年节，为了不忘祖先的苦难，就形成在野外过节的习惯。保靖等地有的土家，还有到田边祭祖后，再回到家里团聚的风俗。吃过年饭后，即把厕所及所有的小门都关好，只把大门掩上，在大门的环和门上插上椿木树杆，迎接祖太婆婆回家过年。因为祖太婆婆生前就是这样过赶年，子孙也要照样做，祖先才喜欢。
    正月初一，一般都是去拜同宗同祖的家门长辈；初二多去岳父母家拜年；初三、初四多去拜邻里乡亲。从初三到十五“调年”，迎春活动逐步进入高潮；有土王庙、八部大神庙的地方，就要上庙去摆手祭祀。土家也过元宵节，有的地方还过十六和十七。夜晚，必须在房外烧杉树枝或腊树枝，响声吱吱，称为“烧虱蚤”。儿童们大声呼喊追逐，叫“赶毛九”、“赶毛狗”，象征驱赶野兽，保护家禽家畜兴旺。
牛毛大王节
    土家人以四月七或十七、四月八或十八为牛毛大王节。这一天定要杀猪，做大坨肉祭祖先，摆筵席招待出嫁的姑娘和至亲好友。
    在酉阳一带的土家族中，流传的“牛王”神话说：古代的农民在深山旷野里刀耕火种，日夜辛劳，但一年所获不足一个月的口粮，饿殍遍地，积尸腐臭，气冲天庭，玉皇大帝责问这是什么缘故，众官面面相视，不敢直言，只有牛王据实禀奉，并下凡到人间，帮助农民耕田犁地。玉帝素来喜欢牛王勤劳刻苦，忠厚朴实，就命令他下凡传“玉皇圣旨”，规定人间所有百姓，只准“三日一餐”。牛王下到凡尘，了解到“三日一餐”难以活命，于是它擅自篡改“圣旨”，叫老百姓“一日三餐”，这就是一日三餐的来历。牛王返回，如实向玉帝复旨，玉皇听了大怒，立即将牛王贬下人间为民耕地，并命令百姓不得给它吃饭和肉，只准给它终生吃草。牛王怜惜民间疾苦，欣然从命下凡，听人使唤，为民出力。因此，土家人民到处立祠祭祀“牛王”，把四月八这天叫“牛王节”。这天，土家人户户都让牛休息，还用好吃的款待它。
    湘西土家流行“牛毛大王的故事”，说：牛毛大王是天宫的一员大将，怕老百姓懒惰，就把草籽洒到地上，走一步，洒一把，可是，洒了一段后，它记错了，走一步洒了七把草籽，因此，遍地都是草，有的地方草比庄稼多。玉帝大怒说．长这么多草，百姓怎么锄得了，你去吃吧。在开天辟地之初，刚种五谷时，粮食很少，牛毛大王奉玉帝之命通知百姓，三天吃一餐，可牛毛大王忘记了，他通知百姓说，玉帝叫你们一天吃三餐。它回去之后，玉帝又大怒说：三天吃一餐都不够，一天吃三餐更不够，你给百姓种田去。于是，牛毛大王下凡，吃它种的草，为百姓做工，所以每逢牛的生日——“四月八”，他们
就不让牛耕田，还用最好的饲料喂它，人也歇一天工。
    关于过四月十七和四月十八，也是有来历的。因乘坐杉木船来的彭氏是四月十七日到了龙山，坐栗木船来的彭氏是四月十八日才到，所以这个节有两天。
六  月  六
    有的地方过六月六，也和过赶年一样重要。家家户户都要把好衣料、衣服拿出来晒。这天要蒸糯米饭、打粑粑、杀牛、到土王庙去拜土王；祭仪毕，全村人聚餐。为什么他们把晒衣服称“晒龙袍”？传说六月六是茅岗的土司王覃厘遇难的日子，血染了龙袍；土家为了纪念覃厘王，就在这一天为覃厘王洗龙袍、晒龙袍，保土家子孙后代昌盛兴旺。
    另一个关于覃厘王的传说是：茅岗土司王覃厘的母亲，经过三年怀孕才生下他，身上长着三条肉龙，他的父母因此被杀，化为三根大楠竹。他被姐姐覃霞带到一岩壁的深洞躲难，才生存下来，从三岁起就开始练武，练就神奇箭法。后来，在他姐姐的催促下，就用神箭幻术去为他的父母报仇，在九岗（溪）带领3000名土家造反，朝廷派杨琼带着官兵来围攻覃厘的据点“七年寨”，但七年过去了，杨琼还是打不败覃厘。皇帝又派周德兴领兵来围攻，逢人便杀，覃厘为了3000土家不被屠杀，就独自投降求缚，他被押送京城后，便照姐姐的计谋办事；皇帝准他在每年六月的三个带六的日子灵魂可以坐三天王位。后来，因覃厘在六月六被杀，血染龙袍，所以这天就要晒龙袍。随着历史的推移，六月六就成为土家纪念祖先的节
日；在节日里，他们翻箱倒柜、洗晒衣物已成为习惯，至今仍这样做。
    有的地方是以六月六为“吃新节”。土家村寨农户都要用包谷煮酒行祭，杀牛敬神，全村老少一起欢度节日。
    有的地方在过六月六节时，要杀两头猪，到神坛去敬彭公爵主。祭祀后，猪的内脏在大锅里煮熟，大伙分吃，猪肉由大伙出钱。聚餐的时候，众人共同商议摘茶子、捡桐子、掰包谷、收谷子的日期，这已成为规矩，任何人都不例外；还要推举头目来掌握生产过程中的事务，有时，也可轮班来作主管理。
禁    忌
    土家族的禁忌贯穿在宗教信仰、节日、生老病死、礼仪风尚等各个方面；有的禁忌是受到汉族的影响，有的则带有地方特点和民族特点。有的禁忌已成为人们行动的准则，起着习惯法的作用。
    逢年过节，初一、十五，不论是谁都不准说不吉利的话。每年只准在秋收“闲日”和过年前的“水星日”，打扫两次屋里的灰尘，灰尘要送到大路口去焚烧，其余时间禁止大扫除。腊月二十九“赶年”时，饭上甑子后，妇女就不准再做针线活和洗衣服。吃年饭时，禁止用汤泡饭。腊月三十日不吃粑粑，据说吃了粑粑身上要起泡。
    除夕之夜，要把地打扫得干干净净，来年庄稼地里才不长草，除夕不推磨、不舂碓。过年时，不动针，否则，庄稼会抽心、起虫；禁止挑井水和杀家禽、家畜。正月初一至初三，不准扫地，怕把财气扫走了。同时，在正月属狗、属鼠的日子也不准扫地，如果扫了地，就会生跳蚤。正月初一忌见秆杆，见了会被蛇咬。正月初一到十五和立春日，凡属牛、蛇、龙的人都不能去挑水，如果挑了水，就会天旱。一个月的三个戊日不倒粪，不挖粪，不挑水。违反了要遭旱灾。属狗的人戊日忌扫地，免得身上生跳蚤。清明和立夏日，禁止使用耕牛，用了牛，牛会生病。
    一、四、七、十月，凡属蛇的日子，冬月（农历十一月）属鸡的日子，三、六、九月，腊月（农历十二月）属牛的日子，都称“红煞日”；满月是“土瘟日”，都忌播种。土家民谚说：“下种遭红煞，种粮不归家”，在这些日子里下种，得不到好收成。
    每月逢寅的二个甲庚日，壬辰和戊辰日，庚申和己卯日共六个日子，忌卖东西，忌宰杀和放饲家禽，违忌者的财气不好。土家的岁时禁忌，以腊月和正月最多，有“正月忌头，腊月忌尾”的民谚流行。
    与礼仪有关的禁忌也很多。如初生婴儿的洗澡水，要倒在火炕角或厕所，禁止乱倒。不能穿草鞋进初生婴儿家借东西或点火，否则婴儿会啼哭不止或夭亡。如果穿草鞋的人进了婴儿屋，产妇的奶汁就会不多或是干了。婴儿出生后的七天内，不能让其看到天空。婴儿尿布只能晒在后屋檐下，必须当天收回来。婴儿的摇篮要竖着插上剪刀和柴刀，忌平放。
    妇女在月子里，禁吃白鸡和花鸡，吃了，就会给婴儿、产妇降灾难；禁吃牛肉，吃了小孩就不会说话，禁吃鸭蛋鸭肉，吃了小孩走路就会像鸭子等。产妇的碗不能与家里其他人的碗放在一起。婴儿出生后的三天内，产妇不得出火炕屋；不到满月不能到堂屋和灶房去，只能从后门进出。
    未成年的儿童，也有一些禁忌。在过年过节和喜庆的日子里，小孩不要乱说话。小孩只能吃鸡肉，不能吃鸡头，吃了就不尊敬老人；不能吃鸡爪，吃了写字手要发抖；禁吃猪蹄，吃了不好找对象，找着对象也会被人抢去；禁吃猪鼻子肉，吃了会打鼾；禁啃饭勺；禁润年上学；犯禁不能成功名。忌小孩、姑娘和孕妇在堂屋的门槛上坐。
    在婚礼方面也有禁忌。忌在有孕妇的家里动土施工，动了土，就会使孕妇流产。禁孕妇、寡妇去接新娘和观婚礼。从结婚那天起，一连三天都不准毛头姑娘（没开过脸的女青年）和孕妇进洞房。新娘坐的轿到新郎家后，在举行婚礼前，新郎的父母不能与新娘见面；参加婚礼的人，头上不能包白帕子。
    关于死亡和丧葬方面也有一些忌讳：如在室外死亡的人，不论老少男女都忌在室内停尸，还要在请土老师举行“上刀梯”仪式后才下葬。正常死亡的人在室内停尸，把祖宗的神位盖好；把猫关起来，不能让猫到灵堂去，祭奠的时候，不能听到猫叫声。屋内屋外和祖坟的四围，忌动土挖洞，动了就会犯煞遭祸。房前屋后和坟前墓后忌再葬亡人，犯忌又会死人。忌女人踩灵堂等等。
    日常生产生活礼俗方面的禁忌更多，如不能扛锄头、穿蓑衣、挑空水桶、担空粪桶进屋；忌穿草鞋进入火炕屋，不能用脚踏火炕及三角锅架；禁在灶门口烤脚；不准在灶上进食；除夕那天，可以搬动三角架扫灰尘，平时任何时候忌动三角架。忌在堂屋放雨伞、鸡笼和酒坛；忌在堂屋打鼓；男性成年客人不能与少妇坐在一起，但是，可以和没有结婚的姑娘坐在一条长凳上。七月如果见蛇、蛙和其他大虫进屋了，不能打死，只能赶走，因他们认为蛇、蛙、大虫是祖先的化身。巴东一带谭姓土家以为鹰是祖先的恩人，只能赶鹰，不能把鹰打死等等。
    新中国建立后，土家族地区的这些禁忌，随着社会经济的发展，文化水平的不断提高，已逐渐消失。有一些禁忌，土家族的老年人还知道，中青年人绝大多数已记不清楚了。